Обезмаслителят представлява продукт за почистване на мазнини, машинни 
масла и греси, засъхнали мазни петна, сажди и други. Обезмаслителите се използват за почистване на различни повърхности и съответно се разделят според този показател. Някои видове обезмаслители са универсални и се използват съответно за отстраняване на всякакви мазнини и масла от различни повърхности. Обезмаслителите са необходими за почистване на различни машини и съоръжения, за почистване у дома или на обществени кухни и столове, ресторанти, месарници, хотели и тн. Обезмаслители се използват и в производството на лепила за дърво и метал, а също така и при направата на различни видове бои и лакове.
Качествените препарати за обезмасляване като например Glanos, KT4, Fun Ball, Kos, Vis и др. имат силно обезмасляващо действие като успяват да отстранят трайно замърсени повърхности с различни видове масла и греси. Те са особено подходящи при почистването на различни части на автомобили, мотоциклети, камиони и други машини. Обезмаслителите премахват изцяло загорелите мазнини 
от повърхностите на различни готварски уреди като печки, фурни и други домакински уреди. Употребата на обезмаслители се препоръчва за почистване на настилки и стени в машиностроителната индустрия, хранително-вкусовата промишленост и други. Някои видове препарати са предназначени и за използване с едно-дискови и автоматични машини за почистване и паро-струйки и са ниско-пенливи с цел удобно и лесно чистене без излишно замърсяване с пяна.